Reteta ardei umpluti cu carne de pui, made by Jamila Cuisine

Porții

Complexitate

Pregătire

15m

Gătire

Temperatură

high

Calorii

Ingrediente

• Carne tocata de pui/ curcan – 800 gr.

• Ardei grasi – 8 - 10 buc.

• Suc de rosii – 500 ml

• Orez integral – 100 gr.

• Ceapa tocata marunt – 2 buc.

• Morcovi taiati cubulete – 2 buc.

• Pasta de tomate – 2 linguri

• Ulei – 4 linguri

• Patrunjel – 1 legatura

• Cimbru – putin

• Foi de dafin – 3 - 4 foi

• Marar – 1 legatura

• Boia, sare, piper – dupa gust

Mod de preparare

• puneti carnea tocata intr-un bol mai mare, apoi adaugati ceapa tocata marunt, morcovul taiat cubulete, orezul, jumatate din cantitatea de ulei, pasta de tomate, patrunjelul si mararul tocat
• amestecati bine toate ingredientele, iar la sfarsit adaugati boiaua dulce, sarea si piperul si amestecati din nou
• umpleti ardeii cu umplutura de carne lasand si putin spatiu pentru orezul care va fierbe
• asezati ardeii umpluti in slow cooker Crock-Pot 4.7 L Digital, adaugati sucul de rosii si apa cat sa ajunga la ¾ din inaltimea ardeilor
• la final adaugati crengute de cimbru de jur-imprejur, foile de dafin si uleiul ramas
• puneti capacul si setati slow cooker Crock-Pot 4.7 L Digital pe modul de gatire ''High'' si timpul de 5 ore
• dupa preferinta puteti decora ardeii cu patrunjel tocat.

Pofta buna!