Reteta adaugata de: Dante Flori in categoria: Supe si ciorbe 1 kg.pulpa de dovleac,1 ceapa,3 cartofi,1 morcov,200 ml.suc de rosii,20 ml.ulei de masline,20 g unt,sare,piper.
Ceapa si morcovul se taie marunt si se pune la calit in ulei.Se adauga sucul de rosii,cartofii si dovleacul taiat cubulete,apa cat sa acopere legumele cu 5 cm si se fierbe pana se inmoaie legumele.
Se paseaza apoi totul,se adauga sare,piper dupa gust.
Se serveste calda cu unt si crutoane.