Rețetă plăcintă cu ricotta și afine în vasul de fontă emailată Crock-Pot by Delicatese Baby Friendly

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

Calorii

Ingrediente

• 10 foi de plăcintă subțiri

• 1 cutie de ricotta (200g)

• 200 ml lapte de vacă

• 2 ouă

• 1 lg de griș

• 40 g făină albă

• 1/2 lgț pudră de vanilie burbon

• 2-3 lg miere (sau orice alt îndulcitor)

• afine proaspete sau congelate

• 100 g unt topit (pentru uns oala și foile de plăcintă)

Descriere

O rețetă simplă de plăcintă cu ricotta, dar cu un gust incredibil. Este delicioasă și perfectă pentru orice ocazie.

Mod de preparare

Pasul 1. Într-un bol mare amestecă ricotta împreună cu cele 2 ouă, laptele, vanilia, mierea, făina și grișul până obții o compoziție omogenă.

Pasul 2. Pentru pregătirea acestei rețete, am folosit o oală din fontă emailată Crock-Pot de 4,7L. Începe prin a unge fiecare foaie de plăcintă cu unt topit . Ia fiecare fâșie de foaie unsă cu unt și formează un evantai. Așază cu grijă fâșiile de plăcintă în oala Crock-Pot, unsă în prealabil cu unt, creând un strat uniform.

Pasul 3. Toarnă compoziția de ricotta peste plăcintă, acoperind complet foile. Adaugă afinele deasupra pentru un gust fresh și aspect.

Pasul 4. Dă plăcinta la cuptor la 185 grade pentru aproximativ o oră sau până când devine aurie la suprafață și fermă la mijloc.

Pasul 5. După ce este gata, lasă plăcinta să se răcească puțin și servește-o cu un strop de miere.