Rețetă fasole cu ciolan la Slow Cooker 7.5L Digital Crock-Pot by Carte de rețete

low

Ingrediente

• 500 gr.fasole albă

• 1 kg ciolan fără os

• 1 ceapă mare

• 2 morcovi

• 1 păstârnac

• 1/4 țelină

• 2 roșii

• crenguțe de cimbru

• foi de dafin

• sare și piper, după gust

Carte de rețete îți arată cum să pregătești fasole cu cel mai fraged ciolan la Slow Cooker 7.5L Digital Crock-Pot!

Fasolea se pune la înmuiat, peste noapte, de preferat la rece
A doua zi, se scurge de apă și se pregătesc restul ingredientelor
Ceapa se curăță și se taie mărunt. Morcovii, păstărnacul și țelină se curăță și se taie cubulețe
Roșiile se taie mărunt sau se mixează. Opțional, poți folosi și roșii la cutie
Se pun în oala legumele tăiate și fasolea
Deasupra se pune ciolanul, cimbrul și foile dafin
Se adaugă sare și piper
Se toarnă apa, cât să acopere fasolea. Atenție! Ciolanul nu trebuie să fie acoperit de apă
Se conectează slow cooker-ul la o sursă de curent
Se setează pe LOW pentru 8 ore
În acest timp, capacul nu se ridică. Altfel, mai adaugi 15 minute la timpul total de gătire

Gustul este minunat iar carnea de pe ciolan pur și simplu se topește în gură! Poftă mare!