Rețetă coaste de porc cu cartofi la Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot by Dulciuri fel de fel

Porții

Complexitate

Pregătire

5h:30m

Gătire

Temperatură

Calorii

Ingrediente

• 1 kg coaste de porc

• 4-5 linguri sos de soia

• 2 linguri sos Worcester

• 1 lingură miere

• 1 pahar bere

• sare și piper

• cimbru

Pentru garnitură:

• cartofi

• usturoi, cu cât mai mult cu atât mai bun

• 1 lingură muștar

• cimbru

• sare

Descriere

Pregătește coaste fragede și bune de te lingi pe degete la Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot! Urmărește pașii rețetei pregătite cu pasiune de Dulciuri fel de fel!

Mod de preparare

Porționează o scăricicică
Într-un castron amestecă sosul de soia cu sosul Worchester și o lingură de miere
Pune puțină sare și piper proaspăt măcinat
Scoate coastele în castron și acoperă-le bine cu sos
În vasul aparatului Multicooker 5 in1 Digital Crock-Pot pune un pahar de bere, câteva crenguțe de cimbru și câteva boabe de piper mozaic
Așază coastele și pune capacul
Setează pe funcția SLOW COOKING, timp 4 ore
După acest timp, setează pe funcția SAUTE/BROWN, timp 20 de minute
Notă! Timpul depinde și de câtă zeamă au lăsat coastele, dacă este necesar poți opri aparatul mai devreme sau poți prelungi timpul, până scade lichidul din vas și coastele se rumenesc pe amble părți!
Între timp pregătește cartofii pentru garnitură
Curăță cartofii și spală-i, apoi taie-i în bucăți potrivite ca mărime
Pune-i într-un bol și adaugă peste ei ulei, sare, piper, usturoi pisat, muștar și cimbru verde tocat
Amestecă bine cu mâna, să fie cartofii bine acoperiți de condimente și ulei
Scoate coastele din vas, pune-le pe un platou și păstrează-le la cald până gătești și cartofii
Dacă te grăbești și vrei să fie gata în același timp cu coastele îi poți face la cuptor.
Pune câteva linguri de ulei și puțină apă în vas, apoi pune cartofii
Adaugă capacul și setează pe funcția de PRĂJIRE
Amestecă din când în când, pentru a se rumeni pe toate părțile.

Poftă bună!