Contul meu
Coșul meu

Nu ai niciun produs in cos.

Închide

Rețetă rulouri din piept de pui învelite în bacon la Express Multicooker Crock-pot by Flavia Hirișcău

Rețetă rulouri din piept de pui învelite în bacon la Express Multicooker Crock-pot by Flavia Hirișcău
Rețetă rulouri din piept de pui învelite în bacon la Express Multicooker Crock-pot by Flavia Hirișcău

Porții

1

Complexitate

2

Pregătire

Gătire

Temperatură

Calorii

-

Ingrediente

• 2 bucăți de piept de pui
• aproximativ 250g fâșii subțiri de bacon
• sare
• piper
• boia afumată
• usturoi granulat
• busuioc uscat

Descriere



Astăzi avem o rețetă super simplă, care nu necesită cantități
exacte: rulouri din piept de pui învelite în bacon, gătite la multicooker.
Rulourile se pot servi calde, cu garnitură sau reci, direct de la frigider, ca atare, incluse într-o salată ori pot să înlocuiască mezelurile pentru sandwich.
Pe scurt, sunt versatile. Gătite la multicooker, indiferent dacă sunt servite calde sau reci, rulourile nu ies uscate.

Mod de preparare

Pasul 1: Taie carnea în fâșii lungi cam cât degetul arătător și puțin mai groase decât acesta. Bineînțeles, carnea nu are o formă regulată, așa că fâșiile vor fi și ele iregulate. Nu-i nicio problemă. Mărimile ușor diferite ale bucăților de carne nu le vor influența gătirea.

Pasul 2:
Amestecă carnea cu condimentele adăugate după gust.

 Pasul 3: Învelește bucățile de carne în fâșii de bacon. În momentul în care le înveești, ar fi bine ca baconul să acopere carnea în întregime. Astfel, vei evita uscarea acesteia.

Pasul 4:Adaugă în vasul multicooker-ului 200ml de apă și poziționează rulourile pe un grătar (multicooker-ul are grătar, dar am și unul din silicon), în interiorul vasului aparatului. Rulourile le poți pune și unul peste celălalt. Închide capacul multicooker-ului și supapa pentru presiune. Setează oala pe funcția Poultry. Această funcție are un timp presetat de 15 minute. Nu e nevoie să îl schimbi. Acesta este modul de gătire pe care îl urmez cel mai des. 

Poți opta să gătești rulourile pe pat de mere. Taie, în bucăți mari, vreo 4-5 mere, cât să acopere fundul vasului și adaugă circa 150 ml de apă în vasul aparatului. Pune rulourile peste bucățile de mere, închide capacul și supapa pentru presiune. Setează oala pe aceeași funcție, pentru același timp, 15 minute.

Pasul 5: După ce timpul de gătire s-a terminat, lasă oala să se depresurizeze singură (vreo 10 minute). Apoi, deschide supapa pentru presiune și capacul. Rulourile se pot servi imediat, însă le poți rumeni puțin în cuptor,  aproximativ 10 minute la 200 de grade.