Reteta cheesecake de ciocolata la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune by Carte de Retete

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

35m

Temperatură

Calorii

Ingrediente

• 150 gr.de biscuiti cu cacao

• 4 linguri de unt topit

• 500 gr.branza de vaci

• 50 gr.smantana

• 3 oua

• 100 g zahar

• 1 lingurita de esenta de vanilie

• 1 lingurita esenta de cafea

• 2 linguri de cacao

• 200 gr.de ciocolata (70%)

• un varf de cutit de sare

Descriere

Cartederetete.ro ne-a facut o surpriza si a pregatit acest grozav cheesecake de ciocolata, in doar 40 de minute cu ajutorul Multicookerului Crock-Pot Express cu gatire sub presiune, sau „oala minune”, asa cum i se mai spune! Descopera reteta!

Mod de preparare

Marunteste biscuitii si amesteca-i impreuna cu untul topit. Pune compozitia obtinuta intr-o tava de 20cm cu partea de jos detasabila
Rupe ciocolata in bucatele si pune-o intr-un vas de inox. Toarna o cana de apa in vasul Multicookerului Crock-Pot Express cu gatire sub presiune si apasa pe programul SAUTE si timpul de 3 minute
Introdu gratarul de care "oala minune" dispune si aseaza vasul cu bucatile de ciocolata. Amesteca pana cand aceasta se topeste, apoi scoate din vas si lasa ciocolata deoparte. O poti topi si pe baie de aburi, in modul clasic
Intr-un bol adanc, amesteca branza de vaci cu ouale, zaharul, smantana, esenta de vanilie si esenta de cafea
Amesteca bine si apoi adauga ciocolata topita si cacaua
Toarna compozitia peste crusta si aseaza tava in vasul multicookerului crock-pot. Inainte de a inchide capacul, acopera tava cu hartie de copt
Blocheaza capacul de care oala sub presiune dispune si inchide supapa
Seteaza timpul de 35 de minute si functia MANUAL, presiune HIGH. Dupa ce acest timp expira, mai lasa oala inca 10 minute, dupa care deschide si scoate cheesecakeul din vas
Lasa-l sa se raceasca, de preferat peste noapte, la frigider
Orneaza prajitura dupa bunul plac

Pofta buna!