Reteta pandispan cu caise confiate

• separati albusurile de galbenusuri
• bateti albusurile spuma cu putina sare, apoi incorporati zaharul si adaugati cele 10 linguri de ulei
• intr-un bol separat bateti galbenusurile impreuna cu pastaia de vanilie, apoi adaugati compozitia peste albusuri
• omogenizati bine si la final adaugati faina, impaturind de jos in sus
• taiati caisele confiate in bucati mai mici si adaugati-le in compozitie
• tapetati cu faina vasul in care se va adauga aproape toata compozitia
• pastrati 2 linguri de compozitie pe care le amestecati cu ciocolata calda, pentru a-i da forma din interior si de deasupra
• cu ajutorul unei linguri faceti o miscare circulara scurta, de jos in sus, si continuati pentru a da un aspect placut 
• introduceti in slow cooker Crock-Pot 5.7L Digital pentru 3 ore pe modul de temperatura ''Low"
• faceti testul cu scobitoarea, pentru a verifica daca pandispanul este copt in interior.

Pofta buna!