Contul meu

Nu ai cont? Ai uitat parola?

Conectează-te cu Facebook

Anulează

Coșul meu

Nu ai niciun produs in cos.

Reteta - Tocanita de galbiori by Laura's Sweets

Reteta - Tocanita de galbiori by Lauras Sweets

Porții

2

Complexitate

1

Pregătire

Gătire

Temperatură

Calorii

-

Ingrediente

• 500 g gălbiori proaspeți

• 100 g hribi uscați (conservați)

• 1 ceapă albă

• 1-2 morcovi mici

• 2 linguri ulei de floarea soarelui

• 1 cana cu apa (250 ml)

• 400 g smântână grasă

• sare

• piper

• pătrunjel verde

opțional: usturoi

Mod de preparare

Gălbiorii se curăță bine, se taie cuburi mari.
Se spala sub jet puternic de apă, apoi se lasă la scurs.
Hribii se scot din conservă, se taie cuburi.
Ceapa și morcovul se curăță, se spală și se toacă mărunt.
Pătrunjelul se spală și se taie foarte mărunt.
Se conectează aparatul de gătit Multicooker Crock-Pot Express la sursa de curent.
Se seteaza funcția Brown/ Sauté, pentru a rumeni legumele.
Acesta funcție permite utilizarea aparatului pentru rumenire/sotare, fără a fi necesar capacul. Practic se folosește ca și un vas pe aragaz în care se călesc/ rumenesc ingredientele.
Se selectează timpul 5 minute, apoi se apasă tasta Start/ Stop și aparatul începe să se încingă.
În momentul acesta, se afișeaza textul Heat, semn că aparatul a început să se încălzească.
În momentul în care va atinge temperatura necesară pentru rumenire, va începe să gătească conform setărilor alese.
În cuva interioară, se pun 2 linguri de ulei, se adaugă ceapa și morcovul și un praf de sare. Se amestecă cu o lingură din lemn până se rumenesc.
Se adaugă gălbiorii și hribii tăiați grosier, se mai adaugă un praf de sare. Se lasă să se rumenească și aceștia și în momentul în care s-a scurs timpul, se adaugă o cană cu apă.
Se acoperă cu capacul din dotare si se blochează în poziția închis.
Se rotește spre închis supapa de abur.
Se selectează funcția Meat/Stew, presiune High și timpul de gătire de 10 minute.
După ce timpul s-a scurs, cu ajutorul unui clește de bucătărie, rotim supapa astfel încât să elibereze aburul.
După ce s-a eliberat tot aburul, se rotește capacul în poziția deblocare și se scoate foarte ușor.
Se adaugă smântâna, un cățel de usturoi tocat, se potrivește gustul cu sare și piper și se selectează din nou funcția Brown/ Sauté, timpul de 5 minute.
Se amestecă ușor până scade sosul format.
Se adaugă pătrunjelul verde tocat, se mai amestecă de 2 ori, apoi se apasă tasta Start/ Stop.
Se servește tocănița cu mămăliguță cu verdețuri și telemea!
Pofta buna!

Preparat cu

-550lei

Oală sub presiune electrică multifuncțională Express Crock-Pot

Crock-Pot

Oală sub presiune electrică multifuncțională Express Crock-Pot

8 setari rapide de gatire
Ideal pentru 6 persoane

• in stoc

PRP: 999,99lei

449,99lei