Reteta pulpe de rata cu ciuperci brune si smantana la Multicooker Express cu gatire sub presiune by Rocsy in Bucatarie
Porții
1
Complexitate
1
Pregătire
Gătire
35m
Temperatură
Calorii
-
Ingrediente
• 2 pulpe de rata |
• 500 gr.ciuperci brune |
• 1 morcov |
• 1 ceapa |
• 1 catel mare de usturoi |
• 150 ml smantana de gatit |
• 1 lingura parmezan ras |
• sare |
• piper |
• rozmarin uscat |
• 1 lingurita rasa amestec ierburi aromatice |
• patrunjel verde |
Descriere
O reteta tare laudata si pe bune dreptate! Rocsy in bucatarie a pus Multicookerul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune la treaba si rezultatul a fost unul delicios: pulpe de rata fragede si gustoase cu ciuperci brune si smantana, gata in doar 35 de minute!
Mod de preparare
- Parleste pulpele pe flacara aragazului si spala-le bine
- Decojeste morcovul si taie-l rondele
- Curata ceapa si toac-o marunt, iar usturoiul curata-l si taie-l in patru
- Spala ciupercile si taie-le felii
- Seteaza Multicookerul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune pe functia Brown/Saute, timpul de 10 minute si apasa butonul Start/Stop
- Pune pulpele si rumeneste-le pe ambele parti, aproximativ 5 minute, apoi scoate-le pe un platou
- Adauga ciupercile, ceapa, morcovul si soteaza-le in cele 5 minute ramase
- Presara sare, piper, rozmarin si ierburile aromatice
- Aseaza pulpele peste ciuperci si presara si peste ele sare si piper
- Pune capacul si pozitioneaza-l in pozitia inchis si inchide supapa de aburi
- Seteaza functia Meat/Stew, presiunea HIGH si timpul de 35 de minute si apasa butonul Start/Stop
- Cand timpul a expirat, mai asteapta 10 minute pentru ca presiunea sa se elibereze natural
- Deschide capacul si adauga smantana, usturoiul si parmezanul ras
- Apasa iar butonul Brown/Saute, timpul de 2 minute si butonul Start/Stop
- Amesteca bine cu o paleta de lemn sau silicon. Trebuie sa dea doar cateva clocote pentru a se ingrosa sosul
- Serveste preparatul cald, presarat cu patrunjel verde tocat
Pofta buna!
Preparat cu
-400lei
Crock-Pot
Oală sub presiune electrică multifuncțională Express Crock-Pot
8 setari rapide de gatire
Ideal pentru 6 persoane
• in stoc
PRP: 999,99lei
599,99lei