Reteta Drob de pui by Carte de retete
Porții
8
Complexitate
2
Pregătire
Gătire
Temperatură
Calorii
-
Ingrediente
• 5 oua |
• 1 ceapa |
• 1/2 lingurita sare |
• piper negru, proaspat macinat, dupa gust |
• 2 linguri de ulei |
• 500 g carne tocata de pui |
• 500 g ficat de pui |
• 2 legaturi ceapa verde |
• 2 legaturi leurda |
Mod de preparare
- Ceapa alba, ceapa verde si leurda se curata si se taie marunt.
- Se pun cele doua linguri de ulei in vasul Multicooker-ului Crock-Pot Express cu gatire sub presiune si se seteaza BROWN/SAUTE 5 minute.
- Cand uleiul s-a incins, se adauga ceapa si carnea tocata de pui.
- In ultimul minut se adauga si ceapa verde.
- Se scoate compozitia intr-un bol si se pune deoparte.
- Se pune o cana de apa in vasul Multicooker-ului Crock Pot Express si se asaza suportul pentru gatit la abur.
- Ficateii spalati se pun intr-un vas pentru gatit la aburi sau o sita si se asaza in vas.
- Se inchide capacul si se seteaza programul STEAM pentru 10 minute.
- Se verifica supapa de aburi sa fie inchisa.
- Cand programul s-a terminat, se elibereaza aburul, apoi se scot ficateii, se lasa sa se raceasca, apoi se taie in bucati.
- Se adauga la compozitia de carne tocata, impreuna cu 4 oua, sare si piper dupa gust.
- Se amesteca bine si se pune compozitia intr-o tava de tort cu pereti detasabili de 20 cm sau intr-o forma de silicon.
- Oul ramas se bate si se pune deasupra.
- Se pune suportul pentru abur in vasul Multicooker-ului Crock-Pot Express cu gatire sub presiune si se toarna 200 de ml de apa.
- Tava cu drobul de pui se asaza pe suportul de inox.
- Se inchide capacul, se verifica supapa de aburi sa fie inchisa si se seteaza programul POULTRY pe pozitia HIGH pentru 20 de minute.
- Dupa ce se termina programul, se elimina aburul si se lasa sa stea 10 minute.
- Se scoate capacul cu grija si apoi tava cu drob.
- Se lasa sa se raceasca si se presara deasupra verdeata tocata.
Preparat cu
-400lei
Crock-Pot
Oală sub presiune electrică multifuncțională Express Crock-Pot
8 setari rapide de gatire
Ideal pentru 6 persoane
• in stoc
PRP: 999,99lei
599,99lei