Contul meu

Nu ai cont? Ai uitat parola?

Conectează-te cu Facebook

Anulează

Coșul meu

Nu ai niciun produs in cos.

Reteta - Risotto cu legume

Porții

1

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

Calorii

-

Ingrediente

• 120 g orez arborio

• 1 ceapa

• 1 catel de usturoi

• 1 morcov

• 1 ardei gras rosu

• 1 zucchini

• 3 linguri ulei de masline

• 20 g unt

• sare si piper dupa gust

• 50 ml vin alb demisec

• 600 ml apa fierbinte

• 2 linguri parmezan ras

• 40 g unt

• patrunjel verde

Mod de preparare

Pentru inceput se seteaza Multicooker-ul Crock Pot Express cu gatire sub presiune pe modul BROWN/SOTE pentru 10 minute si se apasa START.
Pe display apare HEAT, iar in momentul in care aparatul este incalzit se va auzi un semnal sonor.
Pune uleiul in oala, apoi cele 20 g unt si adauga ceapa tocata marunt si usturoiul taiat foarte fin.
Soteaza-le cateva minute.
Adauga apoi morcovul, ardeiul gras si dovlecelul taiate cuburi mici.
Soteaza-le si pe ele cateva minute.
Adauga apoi orezul spalat in prealabil si amesteca in continuu pentru 2-3 minute, pana devine translucid.
La final pune vinul alb si lasa-l sa se reduca.
Cand programul de sotare s-a terminat adauga apa fierbinte si pune capacul rotind din pozitia deschis spre pozitia inchis.
Verifica supapa pentru aburi care trebuie sa fie inchisa.
Seteaza programul RICE/RISOTTO, presiune LOW si timp de gatire 12 de minute.
In timp ce aparatul se incalzeste pe ecran apare HEAT, iar apoi, dupa semnalul sonor apare timpul setat pentru gatit.
Vor iesi cativa aburi in momentul in care incepe programul si se stabilizeaza presiunea in interiorul aparatului.
Dupa ce timpul de gatire s-a terminat se aude un semnal sonor si apoi aparatul intra automat pe modul KEEP WARM.
Pentru deschiderea capacului mai intai se elibereaza supapa de aburi cu ajutorul unei spatule, apoi deschide capacul.
Adauga in risotto fierbinte 40 g unt si parmezanul ras si amesteca usor, pana ce risotto devine cremos.
Presara deasupra patrunjel verde tocat marunt si serveste imediat.
Pofta buna!

Preparat cu

-550lei

Oală sub presiune electrică multifuncțională Express Crock-Pot

Crock-Pot

Oală sub presiune electrică multifuncțională Express Crock-Pot

8 setari rapide de gatire
Ideal pentru 6 persoane

• in stoc

PRP: 999,99lei

449,99lei