Contul meu

Nu ai cont? Ai uitat parola?

Conectează-te cu Facebook

Anulează

Coșul meu

Nu ai niciun produs in cos.

Reteta - Ciorba de rasol de vitel

Porții

8

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

Calorii

-

Ingrediente

• 800 g rasol de vitel cu os

• 1 morcov

• 1 pastarnac

• 1 ardei gras rosu

• 1 ceapa

• 2 tije de telina apio

• 250 ml bors

• 250 ml suc de rosii

• 25 g fidea

• sare dupa gust

• 1,5 l apa + completare 1 l apa

• 1/2 legatura leustean verde

Mod de preparare

Pune in oala carnea de vitel spalata, adauga sare dupa gust si 1,5 l apa rece.
Inchide capacul rotind din pozitia deschis spre pozitia inchis.
Verifica supapa pentru aburi care trebuie sa fie inchisa.
Seteaza Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune pe programul MEAT/STEW, presiune High si timp de gatire 1 ora.
In timp ce aparatul se incalzeste pe ecran apare HEAT, iar apoi, dupa semnalul sonor apare timpul setat pentru gatit.
Vor iesi cativa aburi in momentul in care incepe programul si se stabilizeaza presiunea in interiorul aparatului.
Dupa ce timpul de gatire s-a terminat se aude un semnal sonor si apoi aparatul intra automat pe modul KEEP WARM.
Pentru deschiderea capacului mai intai elibereaza supapa de aburi cu ajutorul unei spatule.
Lasa capacul pus inca 5 minute si apoi deschide cu grija.
Se recomanda folosirea unei manusi de bucatarie in momentul deschiderii capacului.
Scoate rasolul de vitel intr-o farfurie si strecoara zeama.
Curata carnea de zgarciuri si scoate oasele.
Taie-o apoi cubulete si pune-o inapoi in oala impreuna cusupa strecurata si legumele taiate cubulete: morcov, pastarnac, ceapa, ardei gras si telina apio.
Completeaza cu inca 1 l de apa si pune din nou capacul.
Seteaza programul SOUP, presiunea High, timp de gatire 20 de minute.
Dupa expirarea celor 20 de minute deschide cu grija capacul, dupa ce eliberezi aburul sub presiune.
Adauga borsul, sucul de rosii, fideaua si sare dupa gust.
Pune din nou capacul si seteaza programul SOUP pentru inca 5 minute.
La final, cand ciorba este gata, presara leustean verde tocat marunt.
Pofta buna!

Preparat cu

-550lei

Oală sub presiune electrică multifuncțională Express Crock-Pot

Crock-Pot

Oală sub presiune electrică multifuncțională Express Crock-Pot

8 setari rapide de gatire
Ideal pentru 6 persoane

• in stoc

PRP: 999,99lei

449,99lei