Reteta - Ciorba de pui cu rosii si taietei by Rocsy in bucatarie

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

Calorii

Ingrediente

• 4 bucati de pui (2 pulpe superioare, 2 pulpe inferioare)

• 1 gogosar

• 1 morcov

• ½ radacina patrunjel

• ½ radacina pastarnac

• 1 ceapa mica

• 600 g rosii de gradina

• ½ legatura patrunjel verde

• sare si piper dupa gust

• 1 lingura amestec de legume natural

• o cana cu bors de casa

• o mana de taitei cu ou

Mod de preparare

Parliti pulpele pe flacara aragazului de puf si le spalati bine.
Puneti rosiile intr-o cratita cu apa care fierbe, le lasati sa clocoteasca 1-2 minute, apoi le scoateti pe o farfurie.
Le lasati sa se racoreasca, le decojiti de pielita, indeparatati cotoarele si le dati in blender pana obtineti o pasta.
Ceapa curatata o tocati marunt, gogosarul curatat de cotor si seminte il taiati cubulete.
Radacinile de pastarnac si patrunjel le curatati si le taiati marunt, iar morcovul decojit il dati pe razatoarea cu ochiuri mari.
Conectati Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune la o sursa de curent.
Puneti ceapa, morcovul, radacinoasele, gogosarul, le amestecati.
Adaugati bucatile de pui si rosiile pasate.
Turnati apa, dar sa mai ramana cam un deget pana la linia de maxim.
Presarati sare, piper si amestecul de legume.
Puneti capacul, rotiti pe pozitia blocat si aveti grija ca supapa de abur sa fie inchisa.
Setati functia SOUP, un timp de 40 de minute, presiune High si apoi apasati butonul START/STOP.
Intai o sa scrie HEAT pe ecran, adica aparatul se incalzeste in acest timp, apoi o sa va afiseze timpul setat.
Cu 15 minute inainte de terminarea timpului, cu o manusa de bucatarie, deschideti supapa de abur, lasati sa se elibereze.
Indepartati capacul, turnati borsul fiebinte, puneti taiteii si amestecati.
Puneti iar capacul, il blocati, inchideti si supapa si lasati sa fiarba pana se termina tot timpul.
Cand este gata apasati butonul START/STOP.
Deschideti iar supapa de abur sa se elibereze si indepartati capacul.
Presarati patrunjelul verde tocat deasupra, apoi serviti.