Rețetă vită cu roșiuțe și cous cous la Slow Cooker 5.0L DuraCeramic by Florina Badea

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

high

Calorii

Ingrediente

• sare

• piper

• carne de vită 500 gr.feliată la 2 cm

• oregano

• ulei măsline 2 linguri

• roșii cherry întregi - 250 gr

• 125 gr. cous cous

Pentru sosul de linte:

• 1 cană de linte roșie

• 3-4 linguri ulei de măsline

• sare

• piper

• câteva fire de pătrunjel proaspăt

Descriere

Florina Badea a pus slow cookerul Crockpot 5.0L DuraCeramic la treabă și a pregătit o vită cu roșiuțe și cous cous absolut delicioasă, fragedă și aromată! Vezi rețeta și încearcă și tu!

Mod de preparare

Începe prin a felia carnea. Spală bucata de vită și curăț-o de pieliță. Șterge-o cu un prosop de hârtie absorbant și presară pe fiecare bucată de carne sare și piper, pe ambele părți, masând carnea ușor
Adaugă o lingură de ulei de măsline în oală, așază carnea și peste ea întinde o altă lingură de ulei
Adaugă roșiuțele peste care presară oregano și toarnă o cană mică de apă/supă de vită
Setează slow cookerul Crockpot 5.0L DuraCeramic pe modul HIGH timp de 4 ore și jumătate
După ce a expirat timpul, toarnă cous cous-ul în oală și mai lasă jumătate de oră

Fierbe lintea până când se înmoaie, în apă cu sare
După ce a fiert, pune-o în blender cu 3-4 linguri de ulei de măsline, pătrunjel tocat, sare și piper. Pasează totul foarte bine și sosul este gata!