Rețetă pui cu orzo și feta din fontă emailată Crock-pot by Taste Bazaar

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

Calorii

Ingrediente

• 800 gr.pulpe de pui dezosate

• o linguriță de sare

• 1/2 linguriță de piper

• o linguriță de boia dulce

• o linguriță de turmeric

• 2 linguri de ulei de măsline

• o ceapă

• 3 căței de usturoi

• o linguriță de muștar

• o lingură de coajă de lămâie bio

• 250 gr.orzo (risoni)

• 700 ml de supă de pui caldă (sau apă caldă în care dizolvați legume uscate sau un cub de supă)

• 2 linguri de zeamă de lămâie

• 100 gr.feta

• 2 linguri de pătrunjel tocat

Descriere

Rețetă delicioasă de pulpe de pui cu orzo și feta, gătite la cuptor cu condimente aromate, usturoi, lămâie și pătrunjel. Perfectă pentru o masă savuroasă!

Mod de preparare

Pasul 1: Se preîncălzește cuptorul la 190 de grade căldură sus și jos.

Pasul 2: Ceapa se toacă mărunt, usturoiul se zdrobește.

Pasul 3: Dacă pulpele sunt mari sau foarte groase, se taie în două.

Pasul 4: Se amestecă sarea, piperul, boiaua și turmericul și se condimentează pulpele pe ambele părți.

Pasul 5: Se pune cratița pe plită și se încălzește 3-4 minute. Se adaugă uleiul, apoi pulpele. Se prăjesc în jur de 6-7 minute pe fiecare parte (pe foc mic spre mediu), apoi se scot pe o farfurie.

Pasul 6: În cratiță se adaugă ceapa și usturoiul și se călesc timp de 2-3 minute.

Pasul 7: Se adaugă muștarul, coaja de lămâie și orzo și se amestecă 1 minut. Se toarnă supa/ apa caldă, zeamă de lămâie, sare, pătrunjel și jumătate din cantitatea de feta, fărâmițată.

Pasul 8: Se amestecă și pe deasupra se așază bucățile de carne. Cratița se acoperă cu capacul și se bagă la cuptor pentru 15-20 min.

Pasul 9: Se scoate capacul și se presară restul de feta. Se mai baga la copt 5 minute.