Rețetă cartofi gratinați și broccoli cu smântână și mozzarella în vasul de fontă emailată Crock-Pot by Delicatese Baby Friendly

Încearcă o rețetă de cartofi gratinați delicioși, care se prepară rapid și ușor. Oala de fontă le va accentua aroma, iar mozzarella topită va completa gustul. Pregătește cartofi la cuptor aromați din câțiva pași!

Pasul 1. Curăță cartofii și taie-i în felii subțiri. Pune-i într-o oală cu apă și fierbe aprox. 10-12 minute, până devin ușor moi. Nu trebuie să fie complet fierti, deoarece vor mai coace în cuptor.

Pasul 2. Taie broccoli în buchețele mici și fierbe în apă pentru 3-4 minute, până devine ușor fragil,. Scurge și lasă la răcit.

Pasul 3. Într-un bol adaugă cățelul de usturoi tocat fin, smântâna, untul ghee, mozzarella și se omogenizează. Dacă sosul este prea gros, poți adăuga lapte treptat, pentru a ajunge la consistența dorită.

Pasul 4. Într-o oală Crock-pot din fontă emailată unsă cu unt și puțin pesmet, pune un strat din cartofi fierți, urmat de sos, brocoli și, la final, restul de mozzarella.

Pasul 5. Pune tava în cuptorul preîncălzit la 185°C și lasă la copt timp de 20-25 de minute, până când mozzarella devine aurie și se topește.