Rețetă cotlet împănat cu mere și gutui la Slow Cooker Crock-pot 4.7 L Digital by Diva în Bucătărie

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

high

Calorii

Ingrediente

• 1 buc. cotlet de porc – 2kg

• 1 măr roșu

• 1 gutuie medie coaptă

• 1 lingură suc lămâie

• 150 ml vin alb

• 200 ml supă pui/vită

• 1 ceapă mare

• 1 morcov

• 1 cățel usturoi

• sare

• piper

• 1/4 linguriță scorțișoară

• câteva crenguțe de cimbru

Descriere

Toamna a sosit iar Diva în bucătărie ne inspiră cu o rețetă ce se potrivește perfect cu vremea și culorile acestui anotimp: cotlet de porc împănat cu mere și gutui la Slow Cooker Crockpot 4.7L Digital!

Mod de preparare

Taie cotletul de porc la distanțe de 1cm astfel încât adânciturile să ajungă cam la jumătate din înălțimea bucății de carne
Spală feliile de fructe și scufundă-le într-un castron cu apă și suc de lămâie pentru a împiedică oxidarea, apoi pune-le în fantele realizate în bucata de carne alternându-le
Curăță ceapa și morcovul, spală-le și taie-le. Ceapa tăiată Julien și morcovii rondele le adaugi primele în vasul Slow cookerului Crockpot
Leagă cotletul împănat cu mere și gutui cu o sfoară alimentară, apoi pasează-l în vas. Lângă acesta aranjează restul de fructe, dar nu înainte de a le scufunda și pe acestea în apă cu lămâie
Presară sare, piper, scorțișoară și adaugă un cățel de usturoi și cimbru. Toarnă vinul și supă rece
Setează slow cookerul Crockpot 4.7L Digital pe modul de gătire HIGH pentru 4 ore. Pune capacul și lasă-l să gătească în locul tău!