Reteta- Lasagna cu spanac si ricotta

Ingrediente

• 150 g foi de lasagna

• 2 catei de usturoi

• 500 g spanac congelat

• 50 g parmezan ras

• 200 g ricotta

• 1 ou

• sare si piper dupa gust

• ¼ lingurita nucsoara rasa

• 400 ml rosii in bulion

• 4-5 frunze busuioc proaspat

• 2 linguri ulei de masline

• plus 2-3 linguri de parmezan ras deasupra

Amesteca intr-un bol spanacul cu cateii de usturoi tocati fin, parmezanul ras, oul batut si ricotta.
Condimenteaza dupa gust cu sare, piper si nucsoara rasa.
Amesteca sosul de rosii cu uleiul de masline, busuiocul taiat fin si condimenteaza dupa gust cu sare si piper.
In vasul slow cooker-ului Crock-Pot Digital 4.7 l pune putin sos de rosii, foi de lasagna si cateva linguri din umplutura de spanac si ricotta.
Repeta apoi straturile de lasagna, sos de rosii si umplutura. La final, ultimul strat este de foi de lasagna, sos de rosii si parmezan ras deasupra.
Pune capacul si seteaza pe modul High pentru 3 ore.
Cand programul s-a terminat scoate vasul de ceramica din aparat si lasa-l sa se raceasca.
Cand lasagna este calduta serveste-o cu parmezan ras deasupra.
Pofta buna!