Reteta sarmalute libaneze in foi de vita

• lasati frunzele de vita de vie peste noapte, la desarat
• amestecati carnea tocata cu condimentele orientale, dar si cu sare, piper si orez (pe care-l spalati in 3 ape in prealabil)
• lasati carnea peste noapte la marinat
• scurgeti apa si treceti inca o data frunzele de vita de vie printr-un jet de apa
• zdrobiti fisticul si amestecati-l cu carnea
• rulati carnea in foile de vita de vie, lasandu-le mai libere (daca le strangeti foarte tare, vita de vie va crapa)
• asezati 5 - 6 foi de vita de vie si 3 - 4 foi de dafin la baza slow cooker Crock-Pot 4.7 L Digital
• adaugati 3 - 4 linguri de suc de rosii, intins bine
• puneti cca 10 - 12 sarmale la baza slow cooker Crock-Pot 4.7 L Digital
• adaugati foi de vita de vie peste acestea, alte 2 - 3 foi de dafin si inca 3 - 4 linguri de suc de rosii, intins bine
• adaugati si restul de sarmale
• puneti foi de vita de vie peste acestea, inca 1 lingura de suc de rosii si apa fiarta pana la 3 sferturi din capacitatea slow cooker Crock-Pot 4.7 L Digital
• setati slow cooker Crock-Pot 4.7 L Digital pe modul de gatire ''Low'' si timpul de 7 ore si jumatate
• serviti cu smantana rece.

Pofta buna!