Reteta supa de somon cu legume

Porții

Complexitate

Pregătire

15m

Gătire

Temperatură

high

Calorii

Ingrediente

• Morcovi – 1 buc.

• Cartofi mici (sau noi cu coaja) – 5 - 6 buc.

• Telina – ½ buc. mica

• Tije de telina apio – 2 buc.

• Ceapa salota – 2 buc.

• Ardei capia – 1 buc.

• File de somon proaspat – 400 gr.

• Sare si piper – dupa gust

• Zeama de lamaie – 3 linguri

• Iaurt grecesc – 2 linguri

• Tarhon uscat – 1 lingurita

Mod de preparare

• puneti in vasul de la slow cooker Crock-Pot 4.7 L Digital morcovul si tijele de telina taiate rondele, cartofii taiati cuburi mai mari, telina, ardeiul capia si salotele taiate cubulete
• adaugati fileul de somon, fara piele si fara oase, taiat in cuburi de 2 cm
• turnati deasupra 300 ml apa si condimentati cu sare si piper
• setati slow cooker Crock-Pot 4.7 L Digital pe modul de gatire ''High'' si timpul de 3 ore
• amestecati iaurtul cu putina supa fierbinte pana ajunge la aceeasi temperatura cu supa din vasul slow cooker-ului si apoi rasturnati-l in vas
• amestecati usor si adaugati la final zeama de lamaie si tarhon
• asezonati daca este cazul cu sare.

Pofta buna!