Reteta - Iahnie de fasole de post

Porții

Complexitate

Pregătire

30m

Gătire

Temperatură

high

Calorii

Ingrediente

• Fasole cu bob urias la conserva – 800 gr.

• Morcovi – 3 buc.

• Ardei kapia – 2 buc.

• Foi de dafin – 3 frunze

• Marar – 1 legatura

• Usturoi – 1/2 capatana

• Bulion – 2 linguri

• Ceapa – 2 buc. mai mari

• Chimen macinat – 2 lingurite

• Coriandru macinat – 1 lingurita

• Boia de ardei dulce – 1 lingurita

• Ulei de floarea-soarelui – 2 linguri

• Sare si piper – dupa gust

Mod de preparare

• morcovii si ardeii se taie cuburi (ardeii putin mai mari decat morcovii)
• usturoiul si cepele se toaca marunt
• adaugati legumele impreuna cu uleiul, foile de dafin, boia, bulion, sare si piper in slow cooker Crock-Pot 4.7 L Digital, setati timpul de 3 ore si 30 minute si modul de gatire ''High''
• cand legumele sunt aproape fierte (dupa cca 3 ore - timpul variaza in functie de cat de mari le-ati taiat) adaugati fasolea, mararul, chimenul si coriandrul si puneti capacul
• cu cateva minute inainte de a servi, asezonati cu sare si piper dupa gust.

Pofta buna!