Rețetă varză scăzută cu ciolan afumat la Multicookerul Crock-pot Turbo Express by Teo's Kitchen

O variantă foarte rapidă, efectiv gata de pus pe masă în 45 de minute, asta cu tot cu tocatul verzei! Care e secretul? O gătim la MULTICOOKER-ul TURBO EXPRESS CU GĂTIRE SUB PRESIUNE de la CROCKPOT!

1. Puneți în vasul multicooker-ului uleiul, ceapa, ciolanul afumat, tăiat bucăți potrivite.

2. Selectați funcția BROWN/SAUTE care vă permite să căliți ingredientele direct în vasul aparatului. Condimentați cu sare, piper, boia afumată și cimbru uscat. Le căliți împreună câteva minte (3-4 minute), astfel condimentele, afumătura și ceapa își vor elibera cu adevărat aromele. 

3. Adăugați varza tocată, amestecați.

4. Puneți și roșiile în suc propriu și, în funcție de cât sos vă doriți să aibă preparatul, putem adaugă și 100ml de apă. Puneți capacul, închideți aparatul, închideți valva pentru presiune și alegeți din meniu funcția MEAT/POULTRY. Timpul inițial de gătire este de 35 de minute, cu presiunea high, dar dacă apăsați butonul TURBO PRESSURE, timpul va scădea la 21 de minute. 

5. Când timpul de gătire a expirat, eliberați presiunea folosind butonul special, deschideți capacul și adăugați mărarul proaspăt, tocat mărunt și amestecați.

6. Varza scăzută cu ciolan este gata! V-am spus că se gătește în timp record! Serviți varza cu două linguri de smântână și poate chiar și un ardei iute.